Magyar ízek vására - Sajtra magyar

Március 29-30. között ismét belevethetjük magunkat a legjobb magyar kézműves ízek közé, ugyanis 7. alkalommal rendezik meg a Magyar Ízek Vásárát a Millenáris „B” csarnokában.

Az idei év központi témája a minőségi kézműves tejtermékek, azon belül is a sajtkészítmények lesznek. A hagyományokhoz hűen az eseményen hazánk 150 kistermelője képviselteti magát, akik többek között olyan különlegességekkel készülnek majd, mint az igazi házi készítésű túrórudi, a különféle bivalytej készítmények, vagy a frissen köpült vaj. 30 sajtmester megközelítőleg 6000 kg sajtját hozza el.

A szervezők bemutatják a tej különféle felhasználási módjait, így a látogatók megismerkedhetnek többek között a vajköpülés, a jó minőségű aludttej és a házi túrórudi elkészítésének fortélyaival.

Emellett számos konyhai praktikával és titkos recept-ötlettel is szolgálnak a minőségi kézműves sajtok kedvelőinek.

Az erdélyi sajtkészítők eredeti székely népviseletben fogják elkészíteni a különlegesebbnél különlegesebb helyi sajtféléket.

Az autentikus eszközökkel elkészített házi sajtokat, vajakat a helyszínen kedvező áron meg is vehetitek.

"A sajt Európa egyik igen komoly hagyományokkal rendelkező alapvető élelmiszere, élettani hatásai kiemelkedőek, Magyarország mégis sereghajtó a fogyasztásban. Éppen ezért szerettük volna bemutatni, hogy milyen sokszínű felhasználási lehetősége van a tejtermékeknek és milyen az igazi, minőségi háztáji sajt" – mondta el Pap Krisztián a Vásár főszervezője.

Ha tetszett a cikk, kérjük nyomj egy lájkot.

Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu