Sajtos-hagymás bundában sült csirkemell - Recept

Lepd meg szeretteidet ezzel a különleges finomsággal, és örökké hálásak lesznek érte.

Hozzávalók

• 60 dkg csirkemellfilé
• 2 tojás
• kis fej vöröshagyma
• 10 dkg reszelt félkemény sajt (pl. Trappista vagy Pannónia)
• só
• 1 dl tej
• 2 dl szódavíz
• 20 dkg liszt
• 1 l olaj a sütéshez

Elkészítés

A vöröshagymát lereszeljük, majd összekeverjük a liszttel, csipet sóval, tojással, sajttal és a tejjel, majd annyi szódát öntünk hozzá, hogy sűrű masszát kapjunk. A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, besózzuk, majd először lisztbe, majd a tésztába mártjuk. Bő, forró olajban kisütjük. Friss zöld salátával tálaljuk.

Forrás: femcafe.hu