Mit főzzek ma vacsira? Elő a dinnyékkel!

Végre itt a dinnyeszezon! Alig vártuk, bárhogyan és mindenhogyan képesek vagyunk dinnyét enni. Ezért is kerestünk olyan receptet, amivel jóllakhatunk este, és dinnye a fő összetevője.

Dinnyés bulgursaláta

Hozzávalók:

• pár csipet só
• ízlés szerint őrölt bors
• 3 evőkanál olívaolaj
• 3 evőkanál citrom leve
• 4 fej (karikára vágva) retek
• 2 szál újhagyma
• 1 marék tökmag
• 25 dkg (sós vízben megfőzve) bulgur
• 1 szelet görögdinnye

Elkészítése:

A bulgurt összekeverjük a hagymával, a retekkel, a sóval, a borssal, majd a citromlével és az olajjal. 1-2 órára betesszük hűtőbe, majd fogyasztás előtt megszórjuk a tökmaggal és a felkockázott dinnyével.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot, vagy oszd meg.

Forrás: nlcafe.hu