Kínai szezámmagos csirke recept

 

Kínai szezámmagos csirke

 

Amikor a húskockát beletesszük az olajba, figyeljünk, hogy a bunda teljesen befedje.

 

hozzávalók / 4 adag

Bundához:

  • 6 ek liszt
  • 3 ek étkezési keményítő
  • 1 ek olaj
  • 1 tojás
  • 1 egész csirkemell
  • csipet só
  • pici víz
  • 1,5 kk sütőpor

Mázhoz:

  • ketchup
  • chili (erős pista)
  • méz
  • 3-4 ek szezámmag

Elkészítés

  1. A húst felkockázzuk.
  2. Egy tálba beletesszük a hozzávalókat (liszt, keményítő, só, tojás, olaj, sütőpor, víz), és sűrű masszát készítünk. Beleforgatjuk a husit.
  3. Elkészítjük a mázat.
  4. A húst bő, forró olajban aranybarnára sütjük.
  5. Ahogy kivesszük az elkészült húst, rögtön beletesszük a mázba, majd tálra tesszük.

Forrás: nosalty.hu