Hideg sárgadinnye-leves

Hozzávalók:
1 sárga- (galia) dinnye
1 mézharmat dinnye (szürkés héjú)
2,5 dl 30%-os tejszín
2 dl tej
2 ek méz
1 ek rum
só, szerecsendió

A dinnyéket felezzük, kaparjuk ki a magokat egy szűrő fölött úgy, hogy a levét felfogjuk. A levet, a mézet, a tejszínt és a tejet turmixoljuk össze, adjunk hozzá egy nagyon pici sót és ízlés szerint szerecsendiót. Keverjük bele a rumot. A dinnye húsát kockázzuk fel vagy kiskanállal vágjunk félgömböket, tegyük a lébe - és jól hűtsük be.

Ha szívesen megkóstolnád, nyomj egy lájkot, vagy oszd meg.

Forrás: anna.hu