Gyors reggelik gyerekeknek és rohanó szüleiknek

Szülőként nagyon tudatosnak kell lennünk, hogy reggelente ahelyett, hogy még 10 percet aludni hagynánk gyermekünket, vagy mi aludnánk többet, inkább felkelünk, mert REGGELIZNI kell! Élettani szempontból nagyon fontos, hogy a reggelivel beinduljon az emésztés, megtankoljon a szervezet. 

A reggeli a legfontosabb étkezés felnőttnek, gyermeknek egyaránt. Kényelmes megoldásnak tűnhet édesítőszerrel, tartósítószerrel megpakolt „kész terméket” gyermekeink kezébe, táskájába nyomni, de hosszú távon nem a legegészségesebb megoldás.
3 olyan receptet mutatunk, ami tényleg 5 perc alatt elkészül, vagy legalábbis előre elkészíthető.

Bircher müzli gyümölcsökkel

Hozzávalók (egy gyereknek):
•    3 ek. apró szemű zabpehely
•    1,5 dl víz vagy almalé
•    2 dl natúr joghurt
•    Gyümölcs (friss vagy mirelit)
•    1 ek. olajos mag (mandula, tökmag, mogyoró, szezámmag, stb)
•    Kevés méz (ha almalébe áztatjuk a gyümölcsöt, akkor nem kell)

A zabpelyhet előző este beáztatjuk a vízbe vagy almalébe. Másnap csak hozzákeverjük a joghurtot, a gyümölcsöt, és megszórjuk az olajos magvakkal. Használhatunk aszalt gyümölcsöket is.

Jó reggelt! Turmixok

Hozzávalók (2 gyereknek):
2 dl-pohár a mérce

•    1 banán
•    1 pohárnyi eper
•    2 pohárnyi narancslé
•    5 ek. apró szemű zabpehely
•    Menta vagy bazsalikom

További ötletek:
Variálhatjuk a gyümölcsöket idény szerint:
Cseresznye, meggy, kivi, dinnye, barack, szőlő, szilva, mangó, barack, alma, sárgabarack, szeder, málna, narancs, ananász

Tehetünk hozzá zöldséget is:
Paradicsom, szárzeller

A folyadék lehet:
Víz, narancslé, répalé, céklalé, almalé…

„Tejek”:
Zabtej, rizstej, mandulatej, író, joghurt, tehéntej

Ízesíthetjük citromlével, lime-lével, gyömbérrel, gyümölcsecetekkel.

Csokis répatorta (gluténmentes)

Hozzávalók (sok gyereknek):
•    4 tojás
•    10 dkg barna nádcukor
•    25 dkg sárgarépa tisztítva, reszelve
•    10 dkg olvasztott vaj
•    50 g étcsoki
•    20 dkg őrölt mogyoró vagy mandula
•    1 tk. szódabikarbóna
•    1 tk. sütőpor

A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, a reszelt répát, az apróra vagdosott étcsokoládét, az őrölt mogyorót, mandulát és a szódabikarbónát, sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd 180 fokon 40-45 perc alatt aranyszínűre sütjük. Szaftos, finom a végeredmény, napokig ilyen is marad!

Ha hasznosnak találtad a cikket kérjük nyomj egy lájkot. Köszönjük.

Forrás: nlcafe.hu