Mézfajták és gyógyhatások

A méz pozitív élettani hatása közismert, vannak azonban egyedi eltérések attól függően, hogy mely virág nektárjából készülnek.

A méz közel 190 tápanyagot tartalmaz (19 aminosavat, 33 ásványi anyagot, 11 vitamint, enzimeket, szőlö- és gyümölcscukrot) elsősorban azonban fertőtlenítő, baktériumölő hatása miatt számít gyógyhatású készítménynek.

Vegyes virágméz – az immunerősítő 

A vegyes virágméz összetétele rendkívül eltérő lehet, de minden esetben kizárólag virágok nektárjából készül. Mivel különféle gyógynövények nektárja is belekerülhet, így a sokféle gyógyhatás összeadódhat. A virágmézek éppen ezért általánosan jó immunerősítők.

Akácméz – a hungarikum

A Magyarországon termelt akácméz különleges minősége miatt Hungaricumnak számít. Az akácvirágból készült tea mellett az akácméz is ajánlott köhögés csillapítására és gyomorsav-túltermelés miatt bekövetkező emésztési zavarok oldására.

Hársméz – a köhögéscsillapító

A hársméz kedvező hatása jól ismert megfázás, torokgyulladás és köhögés esetén, ez az orvosok által legrégebben ajánlott “orvosság”. Lázzal járó légúti betegségek esetén hársfateával együtt fogyasztva intenzívebben hat. Fogyasztása idegesség, nyugtalanság, álmatlanság leküzdésére is javasolt.

Gesztenyeméz – vérszegénység ellen

A gesztenyeméz színe a borostyánsárgától a sötétbarna színig terjed. Íze jellegzetes, kesernyés. Fogyasztása jó hatású a vérszegénység, kimerültség, legyengült állapot és étvágytalanság esetén egyaránt. E méz használható visszértágulat kezelésére is.

Levendulaméz – álmatlanságra

Franciaországban jól ismert mézfajta, de Magyarországon is előfordul. Borostyánsárga színű, jellegzetesen kellemes illatú méz. Nyitott sebek kezelésére kiválóan alkalmas, de ajánlják álmatlanságra és vesepanaszok esetén is.

Erdei méz – immunerősítő

Az erdei méz nem a virágok nektárjából készül, hanem a méhek a növények levelein található mézharmat összegyűjtésével állítják elő. A jegenyefenyő erdőkben gyűjtött édesharmatméznek dióra emlékeztető íze van. A más erdőkből (pl. lucfenyő, vörösfenyő, tölgy, fűz, feketedió stb.) származó erdeimézek ízében dominál egy bizonyos “édesharmat” íz. Magas ásványi anyag tartalma miatt jó immunerősítő, roboráló, veseműködést serkentő.

Forrás: impressmagazin.hu